星空棒棒糖 水晶棒棒糖

作者： 小厨驿站

菜谱给出的是制作5颗的量 糖果通透明亮 星空般梦幻的感觉是送给朋友的最佳DIY礼物哦

用料

• 珊瑚糖、艾素糖 100克
• 糯米纸图片 5片
• 色素 一瓶
• 纸棒 5根
• 包装袋 5个
• 扎丝 5根

星空棒棒糖 水晶棒棒糖的做法步骤

步骤 1

第一步当然是熬糖啦。电磁炉熬糖最好，温度容易控制。瓦数100W左右，如果显示的温度120度左右。熬糖过程中一定要不停翻炒

步骤 2

糖熬到透明状就可以了

步骤 3

准备好模具。我用的是一整套的工具，东西比较齐全。糖熬好后就可以灌入模具了

步骤 4

灌完一半之后等糖冷却几分钟，手背碰下还温的时候就可以贴图纸了

步骤 5

接着可以加热之前锅里剩下的糖，重新加热糖一般会没有之前的透明，所以可以加色素做不同颜色的背景，或者重新熬一锅做透明背景。熬好糖就可以把两半模具合起来灌入啦

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步骤 6

步骤 6

然后就是灌完插入纸棒啦，糖阮、还软的时候插棒子可能会松动，可以倒下来用东西垫着。过十几分钟手背碰下模具，不烫了基本就可以取出啦。如果取出的时候还没凝固好就不要动了，让糖再凉会。

步骤 7

取出来的时候是这样的

步骤 8

火枪烧一烧

步骤 9

要立即包装哦 不然糖会化，晶莹剔透哇，什么图案跟字都可以放的哦

步骤 10

看看小店的顾客们的作品吧

步骤 11

2

菜谱创建时间：2015-04-01 18:30:36