超市买的整张肉皮,因为比较干净,回家不用怎么再收拾
一大锅沸水煮肉皮,此步骤是为了能更好的刮去肉皮上的肥肉,煮个20分钟,
肉皮捞出,刮起背面的肥油,一定要干净哦,不然皮冻做出来会油油的,不好吃。然后切成细丝,
取一小碗肉皮的量放豆浆机里,放水到低水位,开启米糊功能!工作完毕,取小盆,盆的四壁底部都抹点油,把皮冻糊倒进去,放冰箱冷藏,一定是冷藏啊,几个小时后就可以享用美味了。