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豆浆机皮冻

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作者: 小美-47
朋友推荐的一款快手凉菜,一直以为不能好吃,很久也没有试,想吃又闲麻烦,索性做了一次,让人惊艳,豆浆机也能做出如此口感,堪比传统手工熬制的皮冻,现在推荐给爱好美食的朋友!

用料

豆浆机皮冻的做法步骤

步骤 1

超市买的整张肉皮,因为比较干净,回家不用怎么再收拾

步骤 2

一大锅沸水煮肉皮,此步骤是为了能更好的刮去肉皮上的肥肉,煮个20分钟,

步骤 3

肉皮捞出,刮起背面的肥油,一定要干净哦,不然皮冻做出来会油油的,不好吃。然后切成细丝,

步骤 4

取一小碗肉皮的量放豆浆机里,放水到低水位,开启米糊功能!工作完毕,取小盆,盆的四壁底部都抹点油,把皮冻糊倒进去,放冰箱冷藏,一定是冷藏啊,几个小时后就可以享用美味了。

菜谱创建时间:2015-04-01 07:25:57
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