无油无糖低脂全麦松饼

作者： -鸡汤儿-

我觉得饼皮本身不必再加太多糖，因为后续会调味，和别的东西搭配，自然就有味道了 应该没人单吃这玩意儿吧。 翻了一下厨房的方子大多数都是低粉+黄油的组合。 但是我不敢一下子吃那么多低粉，于是加进全麦粉降低一下罪恶感。 糖和油都不要，吃起来无负担。 我喜欢吃到麦麸颗粒的感觉，多一种口感~~ 方子煎了七八片的样子~ 煎好后吃不完可以用保鲜膜包好后，放入冰箱冷冻层，吃的时候拿出来热一下就好 可以当快手早餐哦！ 全麦粉的加入会让煎出来的松饼有点丑= = 不过吃的时候拿水果之类的遮一下就好了 勉强安慰自己算是有点手作的古朴感觉吧。。

用料

• 全麦粉 50g
• 低粉 100g
• 水 160g
• 蜂蜜 10g
• 蛋 1个
• 泡打粉 1小勺
• 可可粉 2.5g

无油无糖低脂全麦松饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合后，用打蛋器搅拌均匀，静置半小时。

步骤 2

开始煎饼!锅里倒一点点油，防止粘锅。用纸巾抹开油。

步骤 3

倒入面糊，面糊比较粘稠会不易摊成一个圆形，所以这个时候要迅速用勺子自行抹成圆形。

步骤 4

煎到表面冒泡，且气泡都破了之后翻面再煎一会儿。煎饼的时候，自己感受一下火候哈。

菜谱创建时间：2015-03-31 22:12:22