香煎豆腐饼（少油版）

作者： LU佬

最近半年在减肥所以饮食讲究少油，即使是煎也尽量少油，这就需要一口强大的不粘锅才hold得住。

用料

• 豆腐 200g
• 糯米粉 50-100g
• 培根 一片
• 胡萝卜 30g
• 大葱 一小段
• 盐 少许
• 糖或鸡精 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 食用油 半勺

香煎豆腐饼（少油版）的做法步骤

步骤 1

豆腐捣碎、胡萝卜切丝、大葱和培根切碎，加入调味料和糯米粉搅拌均匀。

步骤 2

取一部分糊糊在手上捏成饼状，放一边备用。

步骤 3

平底锅预热，用刷子把油均匀地刷在锅上。放入豆腐饼，煎至双面金黄就可以啦。可以配上酸辣酱吃起来不腻。

步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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香煎豆腐饼（少油版）的小贴士

糯米粉的量自己把握，如果豆腐比较水就多放点儿，只要能捏成型就行。豆腐用的是北豆腐。

菜谱创建时间：2015-03-31 20:02:03