沸水入姜片再放入猪肉煮熟大概20分钟,姜片起到去味的作用
黄瓜洗净刨薄片
黄瓜卷好肉片备用
按照个人口味调好酱汁,记得一定多放蒜泥(酱油醋,辣椒油,砂糖,盐巴)
淋上去就OK
剩下的黄瓜皮可以打个汤
没有猪拐子肉,用五花肉代替一样的。祝用餐愉快!