雪媚娘

作者： 白的花胜似绿的叶°

最近很流行的雪胖子，又称雪莓娘。个人很喜欢吃，好吃又容易做。我用的粉是直接淘宝买的雪莓娘粉，因为玉米粉跟糯米粉我嫌调比例麻烦

用料

• 雪莓娘粉 200g
• 开水 160ml
• 黄油 20g
• 淡奶油 250ml
• 白砂糖 一勺半
• 火龙果 半个

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

首先倒200克雪莓娘粉在碗中，加开水160毫升搅拌均匀后上锅蒸15分钟。出锅后，把20g黄油揉进去

步骤 2

取20g左右生粉放微波炉里叮两分钟备用

步骤 3

取一个乒乓球大小面团，放在两张保鲜膜中间擀皮，因为面团很粘，并且力道用的不均匀就会破掉，放保鲜膜下擀就不会。擀好后，给皮洒上刚才备用的生粉

步骤 4

250毫升奶油加1勺半糖打发

步骤 5

半个火龙果切好，备用

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步骤 6

步骤 6

擀好的皮放在一个小碗中，抹一层打好的奶油

步骤 7

再一层水果，一层奶油

步骤 8

最后封口，包好，完成

雪媚娘的小贴士

奶油可以提前打发放置冰箱冷藏，做好的雪胖子放冰箱冷藏下更好吃

菜谱创建时间：2015-03-30 22:13:35