香酥海苔肉松饼干

作者： L妖精&L朝朝

其实，我很喜欢吃肉松。觉得香香的，脆脆的～入口就化了～可能这就是肉食者的爱好了～ 在网上找了不少方子。最后做了两次，效果都不一样～但还是改进了一下～让味道更好一些～

用料

• 海苔 5克
• 肉松 20克
• 黄油 75克
• 糖粉 10克
• 盐 3克
• 鸡蛋 一个
• 低粉 150克

香酥海苔肉松饼干的做法步骤

步骤 1

1.黄油提前拿出室温软化，软化的状态是手指可以按下去有一个洞。

步骤 2

2.加入糖粉搅拌后打发到蓬松状态。

步骤 3

3.鸡蛋打散后分多次加入黄油，再次打发到发白。

步骤 4

4.将称好的面粉和盐过筛到黄油里。搅拌均匀

步骤 5

5.再加入切好的海苔和肉松，进行最后的搅拌。

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步骤 6

步骤 6

6。整成面团以后，放入冰箱冷冻1个小时。由于我太懒了。我就把它放进小吉饼干模。冻成长方形 。直接切成片

步骤 7

7。烤箱预热200度

步骤 8

8。把切好的饼干放入烤盘。使用金盘的亲爱，直接放喔。使用黑色不沾的，请放油布或油纸。这样饼干才不会粘在盘取不下来！

步骤 9

9：我的温度是上管180，下管130（因为下管高上管50度）烤40分钟。 （由于我的烤箱受热不均匀，所以时间比较长。加上这款饼干需要厚一点，才会好吃。所以时间需要加长喔！！）

步骤 10

出炉啦！散热后就可以吃啦！别趁热吃，会上火的！

香酥海苔肉松饼干的小贴士

原料： 海苔：5g（一定要剪的很碎很碎。这样在切片的时候才不会不完整） 肉松： 20g(同海苔一样，最好也切碎喔！ 黄油：75g 糖粉：10g(因为这一款是咸饼干，所以不用放太多糖喔） 盐：3g 鸡蛋：1个（全蛋液不能低于60g，所以要选大鸡蛋哈！） 低粉：150g（其实饼干的面粉和黄油的比例都是2：1）

菜谱创建时间：2015-03-30 22:06:07