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姜葱炒珍珠贝

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作者: 美美的仙女
女儿是过敏体质,小时候对很多高蛋白质的东西过敏,例如:牛奶,鸡蛋,牛肉,羊肉,海鲜等等。女儿一直对很多好吃的很馋,但是因为体质的关系,我们都尽可能避免。一直到她6岁左右,突然不会再因为喝牛奶,吃海鲜而导致浑身发痒过敏。从此,她变得非常爱喝牛奶,吃奶酪、海鲜等。 星期六送女儿去弹琴,在附近的菜场看到有卖珍珠贝。买回家养了一天,做了这道姜葱炒珍珠贝。

用料

姜葱炒珍珠贝的做法步骤

步骤 1

先将珍珠贝放在清水里养一段时间,炒之前洗净,保留少许水分。

步骤 2

将锅烧热,到少许油。等油热了,把葱姜放入爆香,随后放入珍珠贝进行翻炒,加少许黄酒去腥。

步骤 3

出锅前加入六月鲜酱油适量,翻炒一下即可出锅。切忌加盐!!

菜谱创建时间:2015-03-30 20:25:55
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