1.所有材料一起放入面包机揉面15分钟,放温暖地方发酵50分钟左右,成2.5倍大,手沾面粉戳洞不塌不回弹即可。 2.取面团手揉10分钟,分成12个剂子揉圆。 3.垫上油纸温热环境二发15分钟。 7.开小火再中火蒸制12分钟,关火焖4~5分钟再揭盖。