菠萝咕噜肉

作者： 川小2Yin

吃菠萝的季节到了......坊间传闻：吃菠萝可以预防脂肪沉积，有养颜瘦身等功效（好吧，我就是冲着这个来的） 将它与略微油腻的肉肉搭配，简直了综合反映，吃了美味的肉肉等于没吃哇？！（不要骗自己了，明明还是吃了肉！） 好吧，偶尔解一下馋还是可以的......今日【菠萝咕噜肉】出场！

用料

• 如图所示......

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

原材料：里脊肉+淀粉+白胡椒+白芝麻+白糖+料酒+番茄酱+青椒+鸡蛋+菠萝+漏掉的生抽

步骤 2

里脊肉切块，加入鸡蛋、白胡椒、盐、淀粉、料酒搅匀

步骤 3

菠萝、青椒切块（建议稍微切小一点）

步骤 4

小方块的里脊肉裹上一层淀粉，准备下锅煎......

步骤 5

小火少油，下锅煎里脊肉至金黄色......

步骤 6

捞出来，晾凉......

步骤 7

少油，番茄酱+盐+生抽+白糖稍微炒制一下，放进【里脊肉块】

步骤 8

放进菠萝、青椒继续炒5分钟左右出锅......

步骤 9

撒点白芝麻可以动筷子了......

菠萝咕噜肉的小贴士

里脊肉不要炸太久.......

菜谱创建时间：2015-03-30 16:00:44