松下面包机-零失败松软白面包

作者： UUu-1201

大放血新入手了，松下的pm105。有种duang的感觉！因为之前用其他国产面包机，一直没做出满意的面包机，一直逃避不做面包。 这次经过2次调整，长的高高的。

用料

• 金像高粉 250
• 鸡蛋 55-60也就是这个鸡蛋，液体不够可以水来调整
• 糖 20-25 个人喜好调整
• 盐 1.25ml这里我用量勺，比较方便，因为有时候电子秤反应迟钝
• 奶粉 15ml这里偷懒也用量勺
• 水或者牛奶 95-110
• 黄油 15
• 酵母 3

松下面包机-零失败松软白面包的做法步骤

步骤 1

面粉过筛，鸡蛋，糖，盐，奶粉全放进去，水先放90g进去，模式选12，饺子面团，15分钟后成面团！(在15分钟内，观察面团干湿度加水。基本会要再加5-10ml的水，用量勺一点点加)

步骤 2

饺子模式完成后，直接将黄油放入面包筒里，将酵母放隔层那个酵母小洞里边。开启模式2，软面包，就可以高枕无忧了！4个半小时后出炉。

松下面包机-零失败松软白面包的小贴士

饺子模式下，面团怎么才算满意呢。内壁干净。你扯一点出来，粘手。可以尝试拉膜，不一定要手套膜。

菜谱创建时间：2015-03-30 11:13:22