川式腊肉（超简单版）

作者： 彭瘦瘦

四川闺蜜妈妈的版本。so easy

用料

• 五花肉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 花椒面 适量

川式腊肉（超简单版）的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净滤干

步骤 2

抹一层酱油、一层薄盐、一层花椒面

步骤 3

挂在通风处晾晒一周左右

川式腊肉（超简单版）的小贴士

1、抹调料时直接用手，更均匀并更好掌握用量 2、潮湿季节不适合做腊肉，容易发霉发臭。干燥的冬天多做些，可以冷冻保存很久。

菜谱创建时间：2015-03-29 00:59:33