八宝肚

作者： 小臭蛋蛋的妈咪

八宝猪肚，江浙一带都爱吃的大菜

用料

• 猪肚
• 糯米
• 香菇
• 香肠
• 花生
• 莲子
• 笋丁
• 红枣

八宝肚的做法步骤

步骤 1

糯米拿酱油，料酒，水浸泡一晚

步骤 2

花生，莲子最好先高压锅压软

步骤 3

将糯米，其他食材，适当加点盐，糖，鸡精调味料搅拌，塞进猪肚，肚口拿牙签封好，放进电高压锅，加酱油，盐，糖，老姜，葱，适量的水，压30～40分钟，筷子能轻松插进猪肚就可以了

步骤 4

冷透，切片！

步骤 5

味道好极了！

八宝肚的小贴士

红枣最好去核，我懒没去，一口咬下去嗝牙了！

菜谱创建时间：2015-03-28 16:56:50