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《食戟之灵》塔克米"lemon curd"初版

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漫画《食戟之灵》第79话里,塔克米做的柠檬凝乳,有细微改动

用料

《食戟之灵》塔克米"lemon curd"初版的做法步骤

步骤 1

材料的准备,白砂糖最好是顶级白砂糖,而我这次的白砂糖因为不是太好,为了使砂糖融化搅拌了好久。

步骤 2

两个柠檬就准备大半个柠檬的皮,只取黄色部分。

步骤 3

把柠檬汁,鸡蛋,柠檬皮,砂糖混合,充分搅拌。然后过滤。

步骤 4

隔水加热,期间要不停搅拌,防止结块。

步骤 5

最后成品大概是这样

菜谱创建时间:2015-03-27 22:01:05
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