木棉花鲫鱼汤

作者： Bongbong

广东到了木棉花盛开的季节，除了可以晒干用来煲凉茶，当然也可以煮汤啦。

用料

• 木棉花 5朵
• 小鲫鱼 两条
• 姜 稍许
• 蜜枣 2个
• 盐 适量

木棉花鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

新鲜的木棉花待用

步骤 2

木棉花掰开，清洗干净，稍浸泡一下下去除涩味

步骤 3

小鲫鱼剖开 洗净准备好

步骤 4

开火烧油下姜片，鲫鱼下锅两面煎至微黄，加清水和蜜枣滚至鱼汤发白，下木棉花煮一个小时，加盐就可以饮用。（这个过程忘记拍图了

步骤 5

完成了，慢慢享受吧

菜谱创建时间：2015-03-27 21:58:40