罗汉果鸡骨草煲猪展肉

作者： 雨中邂逅彩虹

罗汉果为广东民间熟悉的秋燥常用药食兼补品，配以鸡骨草煲猪展肉，略带中药气味且清热可口，有润燥生津、益肺消痰的功效。 鸡骨草，想了解的自行戳度娘： http://s.pae.baidu.com/s?s=cnk-h0g2m4

用料

• 猪展肉 500g
• 鸡骨草 40g
• 红萝卜 1条
• 罗汉果 半个
• 淡菜仔 适量
• 姜 适量

罗汉果鸡骨草煲猪展肉的做法步骤

步骤 1

全部材料 昨天买的猪肉，放了冰冻层，很硬

步骤 2

用开水解冻及飞水

步骤 3

再切成十字花块，好出味

步骤 4

红萝卜去皮后切块

步骤 5

将全部材料入汤煲，适量加水，大火煲滚后再调至小火煲1／2个钟

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步骤 6

步骤 6

适量加盐，关火ok 饮汤咯！

罗汉果鸡骨草煲猪展肉的小贴士

煲汤按各人口味适量加水，我家个个都喜欢喝汤，饭前饭后一碗，煲汤时再预多两碗水OK 还可以用排骨，一样美味

菜谱创建时间：2015-03-26 19:11:23