面粉加少量水，打入鸡蛋搅到无疙瘩的状态，稍粘稠的液体状； 平底锅倒入少量色拉油或黄油，热锅凉油倒入调好的面糊，铺成圆形饼状，调小火； 将切好片的我西红柿摆在饼上,放一片或几片马苏里拉奶酪，摆切好的午餐肉，撒入葱花；
将饼底烙结实，但不糊的状态关火，放入盘中，撒上黑胡椒粒和迷迭香粒等你喜欢的任何调料。 放入微波炉中加热2分钟，披萨就做好了！
不超过10分钟，除了饼很薄不会香脆，其它跟外卖披萨一点不差，更少的碳水化合物，更多的营养！