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青笋烧猪肚的做法

青笋烧猪肚

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雨后彩虹 らつ
青笋加大蒜烧出来的猪肚条,肚条软糯,有嚼劲,清香口味,老少皆宜。

用料

青笋烧猪肚的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肚条洗净切条。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱,姜,蒜,花椒和肚条一起放入高压锅,加水至食材刚刚淹没,水不能过多。压制20分钟,将葱,姜捞出,汤汁备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,放入适量油,烧至5成热,先放蒜炒香,再加入姜丝炒香。然后加入肚条,红肠,鱼丸,爆炒出香味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入备用汤汁,盖上锅盖,小火煮10分钟。然后加入青笋,敞开锅盖再煮5分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鸡精,豆粉,盐,白胡椒粉碗中加入适量的水,搅匀并倒入锅中,加入葱花,水开即可起锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘上着桌了。

青笋烧猪肚的小贴士

1,高压锅内水不宜多,否则就变成肚条,一定记得这个时候不加盐。 2,青笋用开水焯熟备用。 3,家里没有白胡椒粉了,所以用的黑胡椒粉,菜里就难免有些黑点。。。。

菜谱创建时间:2015-03-25 14:59:22
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