色拉油加糖粉，盐搅拌均匀，再加入蛋白(无需打发)搅拌均匀。
加入过筛低筋面粉。
用手动打蛋器搅拌均匀，办成面糊。
在垫有油布或硅胶垫的烤盘上，将面糊摊成簿的圆饼形。
将剩余的面糊均匀地分散到每个圆饼，用小勺分摊均匀。
再把熟花生均匀地撒在表面。
烤箱于175℃预热，以175℃上层、底下垫双考盘烤10一12分钟，至表面呈微金黄色即可。