胡萝卜切丁 待用。西兰花用小刀小心的切下 尽量朵大一些 留出一根稍长的杆 4根短的 用做树枝和树干 葱花准备好
锅里加水 烧开 放入1〜2滴油(可以是西兰花不会变黄) 水开后 先放入胡萝卜丁 焯熟 捞出 然后放入西兰花 焯熟 捞出
锅热放油 油烧热后放葱花爆香 放入西兰花 盐 翻炒1分钟即可出锅 也可放入鸡精