南瓜鸡蛋饼

作者： 逃げた

用料

• 南瓜 350g
• 面粉 100g
• 糯米粉 50g
• 鸡蛋 2个
• 水 约150ml
• 生姜，葱 适量

南瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液

步骤 2

　　将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；

步骤 3

　　.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

菜谱创建时间：2015-03-24 17:12:32