意面煮熟捞出待用。
少量黄油煎香蒜泥和洋葱，将去皮樱桃番茄碎入锅炒成泥状，加入适量番茄沙司和黄灯笼辣椒酱，撒少量海盐和手磨黑胡椒……待用
另起一锅放入少量黄油爆香蒜泥，加入用海盐、黑胡椒腌制片刻的青口和鲜鱿，挤入几滴柠檬汁，喷入一些白葡萄酒，盖上盖子煮一会……
将之前的番茄辣酱汁加入到青口鲜鱿里翻炒均匀，汁干的话加两勺煮意面的汤，将意面加入继续炒匀，加香菜、欧芹碎、干酪丝，出锅！