蒜香面包

作者： 无敌黑公主

好吃蒜头，吃完记得吃口香糖-_-#

用料

• 高粉l 220克
• 低粉 50克
• 糖 20克
• 盐 4克
• 鸡蛋 一个
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 黄油（面上用） 25克
• 蒜蓉（面上用） 适量
• 葱（面上用） 适量
• 罗勒叶 适量
• 水 120克

蒜香面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油和面上用材料，其他材料混合成面团。再加入黄油，继续揉面，光滑后。用保鲜膜盖上，发酵至2倍大

步骤 2

发酵后，分成8份。用保鲜膜盖上，放松10分钟

步骤 3

小面团擀平

步骤 4

捏在一起，接口朝下

步骤 5

盖上，再发酵。

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步骤 6

步骤 6

再发酵后，把（面上用）材料混合加入适量盐，放入裱花袋（没有用保鲜袋） 用小刀把发酵好的面包用中间割开，挤入混合好的材料，然后撒上适量的盐和罗勒叶

步骤 7

中层，上下火190度，22分钟

步骤 8

好好吃^_^

蒜香面包的小贴士

喜欢蒜头就多放一点拉

菜谱创建时间：2015-03-23 16:21:18