彩色面条

作者： cui-8

现在食品问题严重，买每样东西都会想着这个食物有没有添加剂、激素 ，人都是处于紧张状态，什么都想自己做，所以家里都有烤箱、面包机、打汁机、绞肉机等，最近买了墅乐压面机。今晚兴致来了做起了面条，自己也用白水管做了个晾面架，打算做干面条，便于储存食用。

用料

• 高筋面粉 500克 盐 各5克
• 菠菜30克，红萝卜一根 鸡蛋2个
• 水 少量

彩色面条的做法步骤

步骤 1

将红萝卜，菠菜加少量水打成汁

步骤 2

红萝卜汁加入面粉鸡蛋5克盐用面包机和成较硬的面团，醒20分钟

步骤 3

菠菜汁加面粉、盐、鸡蛋和成较硬面团醒发备用

步骤 4

开始压面皮了

步骤 5

反复多压几次，面条更有劲道，之后就可以切面了

步骤 6

面条就可以在晾面架上晾干了

菜谱创建时间：2015-03-22 22:30:28