鸡胸肉切大片，用橄榄油，盐，黑胡椒腌制15分钟。
其他材料洗净，切丁。（和别的菜一起洗了哈哈）
牛油果切半，用勺子去核，取出果肉，切丁。
热锅，加适量橄榄油，放入鸡胸肉，煎至筷子可以轻松插入，放凉，切丁。
用生菜叶铺在碗底，依次将切丁食材放入碗内。