私房红烧肉

作者： Doooooou

简单好吃

用料

• 卤肉料包 1小袋
• 姜片 五片
• 带皮五花肉 1kg
• 红烧酱油 适量
• 生抽 适量
• 料酒或者黄酒 适量
• 水 适量

私房红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净 切成麻将块大小

步骤 2

锅里加油 烧热 下卤肉料和姜片 炒香

步骤 3

下五花肉 炒到皮边略焦 加入红烧酱油生抽适量 翻炒均匀

步骤 4

加入料酒或者黄酒和水 没过肉 酒水比例是1:2.5

步骤 5

大火烧开以后撇去浮沫 盖上锅盖小火慢炖 至少一小时

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步骤 6

步骤 6

起锅前加入一勺蜂蜜 拌匀

私房红烧肉的小贴士

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菜谱创建时间：2015-03-22 19:35:21