咸鸭蛋

作者： 慕曦sogno

用料

• 鸭蛋 50
• 白酒 少量
• 水 五斤
• 盐巴 两包
• 花椒 半汤勺

咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

鸭蛋洗干净，晾干，高度白酒薄薄喷一点（也可不喷），放置一晚上。

步骤 2

五斤水加入盐巴、花椒煮开后，放置冷。

步骤 3

将冷却后的水倒入瓮中，鸭蛋放入瓮中密封泡一个月。

步骤 4

要吃的时候捞出来，煮熟～（会流油哦（＾◇＾））

菜谱创建时间：2015-03-22 17:11:56