烤金针菇

作者： 虾饼蟹酱

个人比较喜欢吃金针菇，怎么做都爱吃。尤其喜欢这款“烤金针菇”。以前在烧烤摊上吃过炭火烤的，回到家自己用烤箱试做了几次，味道和外面的差不多，比外面的要更干净卫生。做法很简单，今天分享给大家喽～

用料

• 金针菇 350g
• 鲜红尖椒，绿尖椒 各一个
• 孜然粉或孜然粒 少许
• 油，盐 少许

烤金针菇的做法步骤

步骤 1

在烤盘上铺上一层锡纸，上面刷少许食用油，然后把洗净捡好的金针菇铺在上面。

步骤 2

烤箱200℃上下火预热5分钟，放入烤盘烤5分钟。

步骤 3

在半熟的金针菇上根据个人口味适当撒上盐和孜然，在最上层撒上切好的红绿尖椒碎。

步骤 4

将烤盘再次放入烤箱烤5分钟，直至将金针菇烤熟。(本人喜欢吃水分少些的，就多烤了一小会儿，有些脆脆的口感。)

步骤 5

最后一步最简单啦～吃喽！记得吃之前先将烤好的金针菇拌一下哦～

菜谱创建时间：2015-03-22 16:00:13