紫薯糯米糍

作者： C妍不是吃货

用料

• 糯米粉 100g
• 糖粉 1勺
• 水 65g
• 色拉油 适量
• 炼奶 适量
• 椰蓉 适量

紫薯糯米糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉100g

步骤 2

加入一勺糖粉

步骤 3

加入65g水

步骤 4

加入适量色拉油

步骤 5

揉成团

步骤 6

紫薯蒸熟压成泥，加入炼奶搅拌均匀

步骤 7

糯米团压扁包入紫薯

步骤 8

包好的样子

步骤 9

盘子抹一层油，整齐摆好上蒸锅

步骤 10

蒸好的样子

步骤 11

裹上椰蓉就搞定喇

步骤 12

成品

紫薯糯米糍的小贴士

1.色拉油可以用任何无色无味的油替代。 2.包好上锅蒸时记得盘里一定要抹油，不然糯米团蒸好全粘盘子上拿不下来。 3.裹椰蓉一定要快，一出锅就裹，久了糯米团子粘不住椰蓉。

菜谱创建时间：2015-03-22 13:31:42