红茶粉与水同煮,大火煮开后小火焖3分钟。
茶水通过过滤袋倒入量杯中,过滤出的茶水再次冲入过滤袋中,来回数次。
淡奶小火煮开,倒入茶水中,手持盛有奶茶的量杯将奶茶从高处倒入另一个量杯中(两只量杯的高度差需超过45厘米)如此反复至少6个来回,完成拉茶的制作。
拉完的奶茶盛入杯中,依口味加入糖即可~