维尼芒果冰激凌

作者： 无法被拾取的糯米糍粑

好热呀好热呀！！热得满脑子只剩下冰了……那些蠢蠢欲动想自己做冰品的童鞋，不要再犹豫了，趁40度高温来临之前学道冰品吧。对了，这些可是市面上买不到的哦，想吃的话就自己动手！

用料

• 蛋黄 2
• 牛奶 250g
• 动物淡奶油 250g
• 白砂糖 30g
• 芒果 160g

维尼芒果冰激凌的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

牛奶加蛋黄，白糖小火搅拌，不需沸腾

步骤 3

煮至变成可以挂住勺子的较浓稠奶糊

步骤 4

芒果切方格状

步骤 5

将果肉剃掉

展开全部

步骤 6

步骤 6

用搅拌机打成泥

步骤 7

倒入奶糊搅匀

步骤 8

将奶油稍微打发

步骤 9

倒入芒果奶糊里一起搅拌

步骤 10

放进冰箱冷冻

步骤 11

隔一小时取出搅拌一次反复三次后装入可爱容器中冷冻

维尼芒果冰激凌的小贴士

记住！是打成泥不是打成汁

菜谱创建时间：2015-03-21 12:19:47