先把蛋挞皮室温软化，在把2个鸡蛋打入大碗中，搅拌均匀。
再依次把牛奶，淡奶油，细砂糖，炼乳倒入盛有鸡蛋糊的大碗里，搅拌至细砂糖全部融化。
把搅拌好的蛋挞水过筛，过个三遍，这样的话做出来的蛋挞会更细腻哦。
预热烤箱220度5分钟，把过筛好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，8分满即可。放入烤箱220度15分钟，上色即可拿出来了。OK搞定，热呼呼的蛋挞出炉咯！