1.提前把汤料泡好。分开泡。。花菇宜用温水泡开。
2.鸡切小块，飞水。
3.把鸡肉，汤料一同放入砂锅中，再加入生姜片和料酒，再加足量水。大火烧开，转小火。。煮够2个钟就好了
4.关火后加入盐和胡椒调味即可。