照烧猪扒

作者： 阿戴阿戴

用料

• 猪里脊
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 酱油 适量（腌制用）
• 料酒 适量（腌制用）
• 黑胡椒 适量（腌制用）
• 姜 适量（腌制用）
• 照烧汁 适量

照烧猪扒的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉横切约2厘米厚的块状

步骤 2

加入适量酱油、料酒、姜末、黑胡椒腌制里脊肉约5分钟

步骤 3

鸡蛋打散，腌制好的里脊裹一层蛋液、淀粉，再裹一层蛋液、淀粉，最后均匀裹上面包糠

步骤 4

小火热油，放入裹好的里脊小火炸至表面酥脆出锅滤油

步骤 5

浇上照烧汁装盘就开吃！

菜谱创建时间：2015-03-20 11:41:55