宝宝鸡蛋羹

作者： 向日葵的泪

自从有了宝宝之后，总想给他做很多吃的，后来发现连鸡蛋都蒸不好，就在最近因为一点点小窍门，蒸出来的鸡蛋好看又好吃，迫不及待的和大家一起分享一下吧.

用料

• 鸡蛋 一个
• 温水 60毫升
• 锡纸 一块
• 带盖的碗 一个

宝宝鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打在碗中，鸡蛋壳先不要丢掉，后面会用到哦.用打蛋器或筷子打匀鸡蛋，在蒸锅中烧水.

步骤 2

在鸡蛋中到入温水60毫升继续打匀，不要图方便接凉水，如果因为鸡蛋大小无法估计水量就用鸡蛋壳量取，一个鸡蛋的水量是四下半个鸡蛋壳的水.

步骤 3

加入水后搅匀，将剪好的锡纸裹在碗上，将碗盖盖好，放入烧好水的蒸锅中，十分钟即可出锅，

菜谱创建时间：2015-03-20 10:27:35