黄油软化加入白糖一起打发，至变色蓬松。
把两个熟蛋黄通过网筛加入，继续打发混合下。
把低粉和生粉通过网筛加入进去。
开始和面。
多揉搓一会，成团后放入冰箱冷藏45分钟。
分解成丸子大小的球型，放入已垫好油纸的盘内，用大拇指从中压扁，让它自然分裂出花瓣形状。（烤箱先预热好）
170度中层，18分钟，出炉。