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奶油小餐包

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作者: b文惠
在网上很早就看到这款餐包一直没做,原因是里面的馅是一块奶油怕吃了腻,做了这次觉得口感不错。

用料

奶油小餐包的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的所有材料揉至光滑后,加入软化的黄油揉至扩展阶段。

步骤 2

将面团收圆,放入盆中进行发酵至两倍大。

步骤 3

将面团分割成八等份,滚圆,松弛15分钟。

步骤 4

取一份面团,压扁排气,包入一小块黄油。

步骤 5

将面团收成圆形。

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步骤 6
步骤 6

把做好的面团放入铺油纸的烤盘进行发酵。

步骤 7

在发酵好的面团表面刷上一层蛋液,洒上白芝麻。

步骤 8

放入180度预热好的烤箱,上下火,烤15.分钟。

步骤 9

烘烤完取出放在架上冷却。

菜谱创建时间:2015-03-20 07:47:17
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