土豆削皮后,切片
锅内热油,油比普通炒菜多一点,但少于油炸的量
煸至两面金黄,土豆片熟
依据个人口味,放入适量的盐,糖,辣椒粉,孜然粒,黑胡椒粉
翻炒均匀,一定要尽力翻炒,以免甜咸不均!
翻炒好后,直接装盘!