奥利奥饼干磨碎，黄油隔水融化，将黄油倒入饼干碎中搅拌，倒进6寸蛋糕模中压实冷藏。（一定要压实噢，否则易碎）
吉利丁片凉水泡软，在隔热融化，晾凉。将糖粉倒入酸奶中搅拌，再将晾凉的吉利丁倒入酸奶中。（吉利丁一定要完全融化，喜欢吃甜的朋友可以多放点糖粉）
用打蛋器将淡奶油打发至60%备用。（最好用刚从冰箱里拿出来的淡奶油，这样容易打发，打发程度用勺子划过痕迹不会马上消失）
将调好的酸奶倒入淡奶油中搅拌均匀，从多到少分出五份调色。
调色后的淡奶油从多到少一次倒入蛋糕模中，冷藏4~5小时。（奶油时从中心到倒，然后轻轻晃动，避免蛋糕中有起泡）