准备工作：奶油奶酪和酸奶油（酸奶）提前放倒室温下软化一会儿。
鸡蛋打入碗中，用手动搅拌器将其打散备用。
将所有的粉类（低筋面粉和栗粉）称量好，过筛备用。
制作阶段：将软化的奶油奶酪和砂糖放入大碗中，搅打到顺滑。
加入酸奶油（酸奶），搅拌均匀。
之后加入打散的蛋液，搅拌均匀。
加入淡奶油、香草精和柠檬汁，继续拌匀。
最后将所有粉类全部筛入到奶酪糊中，用刮刀拌匀。
现在我们的面包机要登场了，将制作好的奶酪糊倒入到面包桶内，选择“蛋糕程序”，面包机开始搅拌面糊。
当面包机停止搅拌工作时，快速在面包桶的桶口出封上一层不透气的铝箔纸（如果在面包机内不好操作，也可以将桶拿出来操作，不过动作一定要快哦）。⚠注意不要烫到自己啊～
面包机自己完成蛋糕的烘焙（过程中你会闻到浓浓的香气哦），当烘焙结束后，也要将蛋糕放在面包桶内晾凉。
晾凉后，将蛋糕放入冰箱冷藏室中冷藏4小时，之后终于可以享受自己的劳动成果啦～(●°u°●) 」
总结一下需要注意的事吧： 1.不要烫到自己； 2.烘焙好的蛋糕要在桶内放凉； 3.蛋糕回缩是正常现象，不用担心。