鱼丸炒杏鲍菇

作者： 小叶媺

家里有鱼丸存货，想做炒菜，突发奇想就选了杏鲍菇当搭档，没想到出来效果真不错！

用料

• 杏鲍菇 一个
• 鱼丸 八粒
• 蒜姜葱 少许
• 豆瓣酱 一勺

鱼丸炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

鱼丸解冻，杏鲍菇切丁

步骤 2

水烧开，鱼丸和杏鲍菇加入滚几分钟，是为了更能熟透入味

步骤 3

捞出后鱼丸切块

步骤 4

倒入油，油热加蒜姜爆香

步骤 5

倒入鱼丸，杏鲍菇爆炒，基本熟了加入豆瓣酱翻炒

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步骤 6

步骤 6

出锅前加入葱花

菜谱创建时间：2015-03-18 16:23:36