紫薯卷

作者： 很黄很暴力的史蒂芬周

紫薯卷，家里小孩非常喜欢，过年年饭的一道最受欢迎的点心

用料

• 高筋面粉 300g
• 发酵粉 5g
• 紫薯 500g
• 水 50ml
• 白糖 根据自己口味选择添加

紫薯卷的做法步骤

步骤 1

面包机，和面，发酵

步骤 2

紫薯去皮，切块，微波炉10分钟

步骤 3

紫薯和面粉都揉成面皮，重合，用刀将四周切整齐。卷起

步骤 4

切成块状，继续发酵20分钟

步骤 5

蒸锅10分钟，出炉 但一定注意，10分钟后，不要立即揭开锅盖，不然面皮会塌下去

菜谱创建时间：2015-03-18 15:03:17