取出面粉加入鸡蛋,水和面!
萝卜洗净擦丝,放入少许盐3-5分钟腌出水分。水洗净沥干水分,刀切几刀备用。豆腐切小丁!
调馅:除豆腐丁外其他全都挑到一起(此处两个鸡蛋)豆腐丁最后放!
将醒好的面擀成大的面皮,将调好的馅铺在面皮上,卷起用刀切块!
水开后开始蒸,15分钟后起锅!