家庭版大盘鸡

作者： 宝贝猫猫~

自己在家做的，第一次传菜。嗯，就这样。。

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 中等大小一个（喜欢吃土豆可以多放点）
• 宽粉 泡好的一小把
• 葱 半根
• 姜 四片
• 蒜 四瓣
• 蒜苗 一根
• 青辣椒 二个
• 盐 适量
• 花椒粉 一点点
• 老抽 一汤匙

家庭版大盘鸡的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切片，青辣椒切块，蒜苗切斜刀，鸡腿肉剁小块焯水

步骤 2

锅中适量油，下葱姜蒜爆香。下鸡腿肉。

步骤 3

炒到鸡腿肉收缩，放土豆，宽粉。加老抽，花椒粉继续炒。。

步骤 4

加开水，没过鸡腿肉就好，加盐调味。。

步骤 5

炒到这样。。。出锅。。。

菜谱创建时间：2015-03-17 16:37:41