五花肉切薄片用开水焯断生…水里加点料酒葱姜去肉腥
白菜切块备用
油锅烧热下入五花肉翻炒!炒至出油到处多余的油
加适量豆瓣酱!继续翻炒至闻到豆瓣酱香味
加白菜继续炒至白菜熟透即可!因为豆瓣酱很咸,所以不用加盐了
出锅
喜欢辣的可以多放点豆瓣酱!也可加点生抽鸡精调味!个人不喜欢味精鸡精所以没放