准备工作: 西兰花去掰成小朵,用盐水浸泡后用水清洗。 芹菜清洗后,去除叶子,切成适当的小段。 鸡胸切片或者切条,用胡椒粉,姜粉,海鲜酱腌制 小米椒和蒜切碎备用
紫薯,去皮,放入锅中蒸,直到可以用筷子戳透
西兰花和芹菜用水抄一下
油热,放入小米椒和蒜翻炒片刻,放入腌好的鸡胸肉。颜色变了,(这里我会倒入一点水)就撒入适量盐,和海鲜酱调味,再翻炒一会就可以起锅了。
蔬菜,到油翻炒,撒盐和海鲜酱,片刻后就可以起锅,
最后摆盘即可。
调料主要是盐,我才开始学做饭,我比较爱用海鲜酱,没试过没别。