桂花糯米藕（简单易学，科学营养配比）

作者： 芯宝小姐

藕：生品清热生津，凉血止血；熟用补益脾胃，益血生肌。众所周知孕妇是不能吃太寒的东西，但藕除外，所以藕是滋补佳品，老少皆宜。

用料

• 藕 糯米/江米
• 干桂花（桂花酱） 红枣
• 冰糖 红糖

桂花糯米藕（简单易学，科学营养配比）的做法步骤

步骤 1

先把藕削皮，把藕和糯米洗干净

步骤 2

把洗好的藕头5cm处切开

步骤 3

把洗好的糯米灌入藕洞里（切的两边都放）

步骤 4

把切开的两边合住用牙签固定牢了

步骤 5

把弄好的藕、冰糖（我放了一袋）、枣（适量）放到锅里加水（水要漫过藕）

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步骤 6

步骤 6

等水开了放入红糖（我放了多半袋）干桂花（适量）

步骤 7

我差不多煮了100多分钟，用筷子扎藕能扎动就熟啦……如果掌握不好糖的量一个小时的时候用汤勺尝尝，觉得汤特别甜就行啦，如果不甜在放糖

桂花糯米藕（简单易学，科学营养配比）的小贴士

糖最好用冰糖，白砂糖易上火，糯米也叫江米，做好要圆江米口感好，藕味干带寒正好和红糖红枣结合。（买不到干桂花，桂花酱也行，但口感可能受影响，桂花酱里有糖故放糖是要注意）

菜谱创建时间：2015-03-16 21:19:48