锅中烧水，水中加入适量的盐，水开后下意大利面煮，按说包装上写的煮十五分到二十分钟，面煮好了以后用凉开水过一下，备用。
洋葱，青椒洗净备用，香菇提前泡发待用，牛肉切成薄片或者切成丝都行。
牛肉用盐，味达美腌制半小时左右。
将洋葱切丝，青椒，香菇切丝备用，大蒜用滚到法切成小块。
锅中倒入适量花生油，油热后加入蒜炒香，然后加入腌制好的牛肉，翻炒一会，待牛肉七八分熟后，向锅中香菇丝，洋葱丝，翻炒一下，之后加入青椒丝，翻炒一会，然后锅中加入煮好的意大利面，最后加入我提前做好的黑胡椒汁，翻炒一下出锅即可。一份香喷喷的意大利面就做好了。
香喷喷的意大利面出锅了。
菜单中的我自制的黑胡椒汁的做法我也分享了的，不知道的亲可以去我的菜谱看奥。