配料，如图。
切好白菜和葱丝
锅热，加橄榄油和少许辣椒油（可省略）。排骨都煎一下。2分钟后加入所有配料翻炒，待洋葱软了一些加水。
加水末过所有的排骨。加盖，中火半小时左右。
最后加入拍菜，酱油，老抽，盐，芝麻油调味。再煮10分钟，白菜软烂就可以出锅了。请享受。