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炸鸡块(简单快手)

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作者: 任羽揚
第一次写菜谱!写得不好别拍偶砖啊!╮(╯▽╰)╭

用料

炸鸡块(简单快手)的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨,用叉子或尖刀戳数下,两种调料粉混合加少许水,去骨鸡腿肉放入,抓捏数下,放保鲜盒入冰箱冷藏一晚!

步骤 2

腌好的鸡腿肉取出,在装玉米淀粉盘里滚一圈,用手拍实,入油锅前抖抖余粉!

步骤 3

锅内入油(大概刚好把肉覆盖就好),中火七八成热时,入鸡肉鸡皮面先下锅,轻晃下锅子让油淹没整块鸡肉,炸至金黄时翻面,两面金黄时,出锅,放吸油纸上,稍凉时切块!

菜谱创建时间:2015-03-15 23:02:18
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